Pink Cupcakes

Vanillatopping oppskrift fra Hummingbird Bakery

250 g siktet melis

80 g romtemperet smør, gjerne usaltet

0,25 dl melk

noen dråper vaniljeekstrakt

Visp melis og smør i en kjøkkenmaskin, til alt er godt blandet.

Sett maskinene på lav hastighet. 

Bland melk og vaniljeekstrakt i en bolle tilsett det i smørblandingen sakte med ett par spiseskjeer av gangen. 

Kjør på høy hastighet til alt er blandet og til toppingen er lett og luftig, ca 5 minutter. 

Jo lengre du visper jo mer lufitg bli toppingen. 

Høst Cupcakes

Konfirmasjonskake til Magnus

Kaken består av en del sjokolade kake, så ett lag smørkrem med sjokoladekrem, deretter en red velvet kake. 

Kaken er dekket i sjokoladesmørkrem og deretter trukket med ett lag rød marsipan.

 Ett belte av hvit marsipan er lagt rundt kaken for å jevne ut sidene og for å lage ett konfirmasjonsaktig preg. 

Blomstene er er håndlaget av farget marsipan og satt fast på kaken ved hjelp av rød smørkrem. 

Skriften er smørkrem som er farget mørk brun. 

Gratulerer med konfirmasjonsdagen Magnus!

Red Velvet Cupcakes